ほろほろ鳥を皆さんはご存知でしょうか？動物園などでは、多分、見かけた事があると思いますが、ほとほろ鳥が食べられる鳥だと知っていましたか？
ほろほろ鳥は｢キジ科｣の鳥で、食べられるそうなのです！キジ科と聞くと、クセのある味のようなイメージですが、ほろほろ鳥はフランス料理では、メジャーな食鳥で、｢食鳥の女王｣と言われるほど美味しい鳥なんだそうです！そんな高級な料理に使われる食材だったのですね！
早速、通販でも買えるほろほろ鳥の燻製について紹介していきます！
ほろほろ鳥のお肉の特徴は？
ほろほろ鳥のお肉は、臭みがなくて、柔らかい肉質を持ち、深いコクが特徴です。他の鳥のお肉を想像しても、ほろほろ鳥の味は想像出来ないほど、全く違った味わいなんだそうです。
上質な脂や、たっぷりのコラーゲンが特徴でありながら、他の鶏に比べて脂質は少なく、低カロリーでヘルシー♪鶏肉自体がヘルシーですが、それよりももっとヘルシーなのが、ほろほろ鳥ということになりますね♪女性にはとても嬉しい食材です！
あっさりとしていますが、コクはしっかりあるので、その深い味わいは、まさに｢食鳥の女王｣なのだそうです！
燻製の味や口コミはどうなの？
ほろほろ鳥は、鶏肉同様に色々な調理方法がありますが、その中でも評判なのが、｢ほろほろ鳥の燻製｣です。燻製だと、保存がきく上、そのまま簡単に味わえるので、｢もっと家庭でも気軽にほろほろ鳥を味わってもらいたい｣というコンセプトを元に、燻製が完成しました。
その燻製は、ほろほろ鳥の味わいを壊さない壊さないように考案されたオリジナルの液に漬けて、上品な香りのリンゴと山桜のチップで燻してあります。香り高い、柔らかくてジューシーなほろほろ鳥が味わえるようです！
⇒ 口コミはこちら
・「クリスマス用に購入しました。まずはそのまま食べて、残りはサンドイッチやサラダに入れ、骨はスープの出汁をとりました★肉はしっとりとジューシーで濃厚です。ですから、スープも濃厚で美味しい出汁が取れました！捨てるところがなく美味しくいただけました♪」
・「燻製好きな人には、物足りないかもしれないけど、燻製が苦手な人も子どもも食べられるので良いです。燻製が優しい味で、逆に上品な、ほろほろ鳥の味をシッカリと味わえました！」
ほろほろ鳥の燻製は通販で買える？
ほろほろ鳥の燻製は、通販で購入出来ます！まるまる1羽のだったり、カットしてあったりしますので、お好みで探してみて下さい★最近、メディアで紹介されてから、売り切れ続出みたいなので、早めにチェックしておくことをオススメします★
ほろほろ鳥が食鳥だと 今回初めて知りましたが、とても興味のそそられる感じがします！是非、まるまる1羽を購入してたべてみたいです★また、ほろほろ鳥の通販を見てると、ソーセージやハムもあったりするので、当分ほろほろ鳥のお肉で楽しめそうです♪
しかし問題は、動物園…。ほろほろ鳥を見て｢美味しそう…♪｣と呟かない様に気をつけたいと思います。皆さんもそれだけは気をつけて、是非、ほろほろ鳥を食べてみて下さい♪