かば田の最大の特徴は、｢昆布漬け｣です。昆布に漬け込むことによって、旨味が広がり、食材を美味しくする特徴をめんたいづくりに生かしています。
かば田はもともと、漬物店でした。昆布の旨味を材料にしみこませて隠し味にする製法は、漬物店ならではの発想で、技術が必要となります。漬物貯蔵製法でつくられるかば田の昆布漬辛子めんたいがお取り寄せグルメのなかでも人気なので、ご紹介します♪
かば田の店舗情報について
かば田 本店
【住所】福岡県北九州市八幡西区八枝5-4-52
【TEL/FAX】093-603-2579
【営業時間】9:00～19:00
明太子の賞味期限は何日？
賞味期限は14日となっています。
しかし、明太子は冷凍保存出来ますので、そちらを是非活用して下さい。冷凍の保存方法は、1本ずつラップで包み冷凍保存します。そうすることで、長期保存が出来ますので、食べたい時に解答して食べると良いです★
通販で買う時の値段や口コミは？
かば田の通販人気ランキングは以下のようになっています★
【1位】昆布漬辛子めんたい『秋仕込み』(極太)
販売価格:3,300円(税込)
【2位】昆布漬辛子めんたい『秋仕込み』（きれっ子）
販売価格:1,080円(税込)
【3位】昆布漬辛子めんたい『雷』 化粧箱詰
販売価格:3,240円(税込)
他にも家庭用として｢切れ子｣もあります。
・｢きれっ子｣
500ｇ 3,240円(税込)
250ｇ 1,620円(税込)
167ｇ 1,080円(税込)
こちらは、比較的、購入しやすいですよね★切れ子と言えど味は保証付です♪また、通販限定として、キレのある味がたまらない｢斬れモノ｣2,468円(税込)なども人気です。
⇒ 明太子の口コミ
・「とにかく美味しくて今までに食べた辛子明太子の中でダントツ1位です！」
・「贈り物にすると間違いなく喜ばれます。」
・「何度も購入しています。いつも変わらず美味しいです。」
・「自信をもってオススメ出来ますし、贈り物に出来ます。」
・「コクがあり、つぶつぶ感があり、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも最適です★」
・「昆布漬けが珍しくて味が良いので、プレゼントに活用しています。」
・「お年寄りにも食べやすい上品な味です♪」
筆者は、こちらの明太子を贈答用でいただきましたが、まず、昆布に驚きました。明太子を昆布に漬けているのを初めて見たので、わくわくしながら食しましたが、辛子明太子でありながらとてもマイルドで、昆布の旨味と上手い具合に相乗効果を発揮していました。思わず｢食べるのが勿体ない！｣と言ってしまったほどです。
口コミにもありますが、とても上品さを感じます♪是非１度、食してみて下さい！