神戸イチローの餃子が楽天通販でも人気！口コミはどう？

大人も子供も大好きな餃子！神戸では餃子を味噌だれで食べるのが主流なんだそうですが、その中でも「神戸イチロー」というお店の餃子が人気なんだそうです。

なぜ人気なのか、口コミなどもさっそくご紹介していきますね！

イチローの味噌だれ餃子について

出典：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001001/

餃子のたれといえば、酢醤油にラー油よいった醤油ベースのタレですが、神戸では、味噌ベースの味噌だれが主流です。

味噌ダレのルーツを軽く紹介すると、ある神戸出身の人が味噌をベースにして特製のタレを作って食べた事がそのまま受け継がれて、神戸では味噌ダレが主流となったようです。しかも、お店ごとに色んな調味料があり、自分の好みのタレで食べるのが神戸流なんだとか★

そんな神戸餃子の中でも人気が高いのが「神戸イチロー」です。人気の秘密には3つの特徴があります★

神戸イチローの３つの特徴とは？

1、いくつ食べても飽きのこない絶妙な食感

食感としての特徴は「焼き目パリパリ表面は、つるっとモチモチ」に仕上がっている餃子です。これは、皮作り職人の技をフルに生かし得た皮なんだそうです。

具材となるキャベツですが、これは水分の老が季節によって変わるので、常に違う産地から仕入れて水分の量にあまり変化がないようにしたり、切り方や脱水方法でも水分量を細かく調整しているので、最適な食感を常に提供出来るようにしています。

「神戸イチロー」の餃子は、皮や具材などの素材が口の中で一体化した時の食感にこだわっていて、キャベツと皮が産み出す絶妙な食感が人気の秘訣となっています。

2、にんにくの旨味を生かし、ニオイをなくす

にんにくの旨味を生かし、ニオイをなくすというのは、とても簡単なようで、難しいことだったようです。

なぜなら、ニンニクが豚肉の旨味を引き出す役割があるので、ニンニクを抜く事が出来ません。しかし、ニンニクは美味しいと知っておきながらも、やはり臭いを季にして食べる日を調整してしまいますよね。

「神戸イチロー」はそこにも着目して、試行錯誤を重ねて独自の製法にて、ニンニクが豚肉の旨味を引き出すという特徴は残し、ニオイをなくすことに成功しました。

そのおかげで、女性はもちろん、みんなが臭いを季にせずに美味しい餃子をいつでも食べられるようになったそうです！

3、「味噌ダレ」、それは餃子に最も合うタレ

全国的には、醤油ベースの酢醤油+ラー油が定着する中、「さらに餃子を美味しく食べられるタレがあるのでは？」と思った店主は、膨大な歳月をかけて、この味噌ダレの開発に取り組んだと言います。その結果、たどり着いた素材が、まさ日本の調味料である味噌でした。

国産白味噌をベースにカツオダシで味を整えたタレを作り、自家製ラー油と酢醤油を混ぜ合わせる事により、まろやかで濃厚な深みのあるコクと香りが広がり、餃子の味を一層引き立たせる絶品の自慢のタレが完成したそうです！

ご主人のこだわりと努力が、「神戸イチロー」の人気の秘密なんですね♪

餃子の口コミや評判はどう？

出典：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001001/

購入した方の口コミや評判を紹介します！

・「タレがなくても美味しいですが、味噌ダレをつけたら、最強に美味しいです！」

・「美味しいし、小ぶりなので、ペロッと食べてしまいます★食の細い高齢者でも10個食べてくれました。」

・「初めて味噌ダレを食べましたが、本当に美味しいです。びっくりしました。」

・「美味しいので、ご飯と食べるのがもったいなく、ビールのつまみとして単品で食べたいです。」

・「皮のパリッとした感じと具材の野菜の食感がとても良いです！量に対して価格が安いと思います。」

・「冷凍で届くので、調理が簡単です！美味しく調理出来て家族からも好評でした♪」

みなさん、好印象な餃子のようですね★冷凍で届くので、もちろん余っても、冷凍保存で「おかずに困った時のお助けマン」として活躍させている方もいらっしゃいましたよ♪

神戸三宮の店舗情報

この餃子は通販でも買えるのですが、やはり、お店で食べるのが一番！という訳で、お店で食べたい方の為に、三宮の店舗情報を紹介します★

《三宮店舗情報》

【営業時間】
11:00～21:00
（火曜日のみ16:00～21:00）

【定休日】
不定期

【座席】
8席（カウンターのみ）

【アクセス】
阪急三宮駅から徒歩1分

【住所】
神戸市中央区三宮町1-8さんプラザＢ1

出典：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001001/

《三宮店メニュー》
餃子定食（ビール付）
スープ餃子　1人前10個
焼餃子　1人前7個（注文は2人前より）
麻婆豆腐定食
ピータン豆腐定食
水餃子定食
餃子定食
スープ餃子定食
鉄板焼シュウマイ
キムチ
冷奴
ピータン
ピータン豆腐
砂ずりネギ塩
ビール
清酒
紹興酒
焼酎
ウーロン茶

神戸に訪れた際には、是非立ち寄って、本場のイチローの餃子を食べてみて下さいね♪他に心斎橋にも支店があります★

餃子は通販でも販売中！売れ筋ランキングを紹介

出典：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28001001/

【1位】神戸名物★味噌だれ餃子50個セット★
●金額：￥2,180
●神戸味噌だれ餃子：50個
●特製味噌だれ：約100ｇ

【2位】餃子専門店イチローの神戸味噌だれ餃子1.6キロ（100個）＋特製味噌だれ200g
●金額：￥3,000
●神戸味噌だれ餃子：100個
●特製味噌だれ：約200ｇ

【3位】神戸味噌だれ餃子2人前＋特製味噌だれ15gパックおまけ付！味噌だれ餃子１４個セット★
●金額：￥500
●イチロー特製餃子：2人前(14個)
●特製味噌だれ：約15g

【4位】餃子専門店イチローの『秘伝の★味噌だれ単品１５０ｍｌ★』
●金額：￥380
●神戸味噌だれ餃子のたれ150ml　
●賞味期限：製造日より約半年
●保存方法：要冷凍　

【5位】くいだおれセット！！神戸味噌だれ餃子50個＋水餃子10個＋焼シュウマイ5個＋味噌だれ100ｇ×2＋酢醤油100ｇ！！
●金額：￥4,080
●イチロー特製餃子：50個
●イチロー特製水餃子：10個
●イチロー特製焼シュウマイ：5個
●特製味噌だれ：約100g×2
●特製酢醤油：約100g